Seelachsfilet, frisch

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Grundpreis: 1,35 € pro 100 g

1 Filetstück wiegt ca. 250g

Wildfang! Der Seelachs gehört zu den beliebten Klassikern. Er zeichnet sich durch sein festes, fettarmes Fleisch und seinen dezent kräftigen Geschmack aus. Der Seelachs lässt jede Menge Raum für kulinarische Experimente.

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Produktname Seelachsfilet, frisch
Lateinischer Name / Klassifizierung Pollachius virens
Fanggebiet gefangen im Nordostatlantik FAO27 (Unterfanggebiet IVa)
Fangart Kiemennetze und vergleichbare Netze
MHD Angabe (Tage) 5,0
MHD Temperaturangabe (°C) 4,0
Hersteller Walter und Karl-Heinz Blum Fischspezialitäten oHG, Mittelweg 7, 25980 Sylt / OT Tinnum
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Inhaltsstoffe Seelachs [Pollachius virens]
Allergene Inhaltsstoffe Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse
Nährwerte Kilojoule 418,7
Nährwerte Kilokalorien 100,0
Nährwerte Fett 2,4
Nährwerte Fett - davon gesättigte Fettsäuren 0,6
Nährwerte Kohlenhydrate 0,0
Nährwerte Kohlenhydrate - davon Zucker 0,0
Nährwerte Eiweiss 19,3
Nährwerte Salz 0,1
Nährwerte Salz - davon Natrium 0,1
© Walter und Karl-Heinz Blum Fischspezialitäten oHG - seit über 50 Jahren der Begriff für frischen Fisch