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Seelachsfilet, frisch

19,50 €
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Grundpreis: 1,95 € pro 100 g

1 Filetstück wiegt ca. 250g

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Wildfang! Der Seelachs gehört zu den beliebten Klassikern. Er zeichnet sich durch sein festes, fettarmes Fleisch und seinen dezent kräftigen Geschmack aus. Der Seelachs lässt jede Menge Raum für kulinarische Experimente.

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Produktname Seelachsfilet, frisch
Lateinischer Name / Klassifizierung Pollachius virens
Fanggebiet gefangen im Nordostatlantik FAO27 (nördl. Nordsee IVa)
Fangart Kiemennetze und vergleichbare Netze
MHD Angabe (Tage) 5,0
MHD Temperaturangabe (°C) 4,0
Hersteller Walter und Karl-Heinz Blum Fischspezialitäten oHG, Mittelweg 7, 25980 Sylt / OT Tinnum
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Inhaltsstoffe Seelachs [Pollachius virens]
Allergene Inhaltsstoffe Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse
Nährwerte Kilojoule 418,7
Nährwerte Kilokalorien 100,0
Nährwerte Fett 2,4
Nährwerte Fett - davon gesättigte Fettsäuren 0,6
Nährwerte Kohlenhydrate 0,0
Nährwerte Kohlenhydrate - davon Zucker 0,0
Nährwerte Eiweiss 19,3
Nährwerte Salz 0,1
Nährwerte Salz - davon Natrium 0,1
© Walter und Karl-Heinz Blum Fischspezialitäten oHG - seit über 50 Jahren der Begriff für frischen Fisch