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Makrelenfilet, geräuchert

25,00 €
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Grundpreis: 2,50 € pro 100 g

1 Stück wiegt ca. 150g

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Ausgewählte Makrelenfilets werden über Buchenholz geräuchert und erhalten somit ihren aromatischen Geschmack. Verfeinert werden die Filets im Anschluss mit erlesenen Gewürzen. Dank ihres hohen Anteils an Omega-3-Fettsäuren ist die Makrele ein sehr gesunder Leckerbissen!

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Produktname Makrelenfilet, geräuchert
Lateinischer Name / Klassifizierung Scomber scombrus
Fanggebiet gefangen im Nordostatlantik FAO27 (Unterfanggebiet IIa)
Fangart Umschließungs- und Hebenetze
MHD Angabe (Tage) 10,0
MHD Temperaturangabe (°C) 6,0
Hersteller Walter und Karl-Heinz Blum Fischspezialitäten oHG, Mittelweg 7, 25980 Sylt / OT Tinnum
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Inhaltsstoffe Zutaten: Makrelenfilet (Scomber Scombrus), Paprika, Pfeffer, Gewürze (enthält SENF), Koriander, SENFSAATEN, Kümmel, Rapsöl, Zwiebeln, Trennmittel: Natriumhexacyanoferrat (II).
Allergene Inhaltsstoffe FISCH, SENF.
Deklarationspflichtige Inhaltsstoffe Trennmittel: Natriumhexacyanoferrat (II)
Nährwerte Kilojoule 592,9
Nährwerte Kilokalorien 141,6
Nährwerte Fett 9,0
Nährwerte Fett - davon gesättigte Fettsäuren 2,5
Nährwerte Kohlenhydrate 1,2
Nährwerte Kohlenhydrate - davon Zucker 1,0
Nährwerte Eiweiss 13,9
Nährwerte Salz 14,2
Nährwerte Salz - davon Natrium 5,6
© Walter und Karl-Heinz Blum Fischspezialitäten oHG - seit über 50 Jahren der Begriff für frischen Fisch