Lachs, geräuchert

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Grundpreis: 3,95 € pro 100 g

1x Scheibe wiegt zwischen 25-35g

Der Liebling unserer Kunden! Im eigenen Sylter Ofen kalt geräuchert. Der Lachs ist saftig, zart und mild im Geschmack. Kombiniert mit unserer hausgemachten Honigsauce, saftigem Brot und Zwiebeln eine wahre Gaumenfreude!

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Produktname Lachs, geräuchert
Lateinischer Name / Klassifizierung Salmo salar
Fanggebiet gezüchtet in Norwegen FAO27
Fangart Aquakultur
MHD Angabe (Tage) 10,0
MHD Temperaturangabe (°C) 6,0
Hersteller Walter und Karl-Heinz Blum Fischspezialitäten oHG, Mittelweg 7, 25980 Sylt / OT Tinnum
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Inhaltsstoffe Zutaten: Lachsfilet (salmo salar), Speisesalz, Trennmittel: Natriumferrocyanid, natürlicher Holzrauch (Buche).
Allergene Inhaltsstoffe Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse.
Deklarationspflichtige Inhaltsstoffe Trennmittel: E535 Natriumhexacyanoferrat (II)
Nährwerte Kilojoule 820,6
Nährwerte Kilokalorien 196,0
Nährwerte Fett 12,8
Nährwerte Fett - davon gesättigte Fettsäuren 2,8
Nährwerte Kohlenhydrate 0,0
Nährwerte Kohlenhydrate - davon Zucker 0,0
Nährwerte Eiweiss 18,4
Nährwerte Salz 2,2
Nährwerte Salz - davon Natrium 0,9
© Walter und Karl-Heinz Blum Fischspezialitäten oHG - seit über 50 Jahren der Begriff für frischen Fisch