Lachs, gebeizt

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Grundpreis: 3,95 € pro 100 g

1x Scheibe wiegt zwischen 25-35g

Nach Sylter Rezeptur mit feinen Kräutern und Gewürzen gebeizt. Ein saftiger, mild würziger Leckerbissen aus dem Hause Blum. Der Lachs schmeckt hervorragend mit unserer hausgemachten Honig-Senf-Sauce.

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Produktname Lachs, gebeizt
Lateinischer Name / Klassifizierung Salmo salar
Fanggebiet gezüchtet in Norwegen FAO27
Fangart Aquakultur
MHD Angabe (Tage) 10,0
MHD Temperaturangabe (°C) 6,0
Hersteller Walter und Karl-Heinz Blum Fischspezialitäten oHG, Mittelweg 7, 25980 Sylt / OT Tinnum
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Inhaltsstoffe Zutaten: LACHSFILET (Salmo salar - gezüchtet in Norwegen FAO27), Gewürze (enthält SENF), Zucker, Rapsöl, Glucosesirup, Wacholderbeeren, Speisesalz, Dextrose, Nelken, Enzym (Protease), Gewürzextrakt, Lorbeerblätter, Kräuter, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat, Sorbinsäure, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Säureregulator: Glucono-delta-lacton, Trennmittel: Natriumhexacyanoferrat (II).
Allergene Inhaltsstoffe FISCH, SENF.
Deklarationspflichtige Inhaltsstoffe Konservierungsstoff: Natriumbenzoat, Sorbinsäure, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Säureregulator: Glucono-delta-lacton, Trennmittel: Natriumhexacyanoferrat (II)
Nährwerte Kilojoule 933,7
Nährwerte Kilokalorien 223,0
Nährwerte Fett 12,9
Nährwerte Fett - davon gesättigte Fettsäuren 2,4
Nährwerte Kohlenhydrate 2,3
Nährwerte Kohlenhydrate - davon Zucker 2,1
Nährwerte Eiweiss 16,6
Nährwerte Salz 2,4
Nährwerte Salz - davon Natrium 0,9
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