Lachs, gebeizt

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Grundpreis: 4,50 € pro 100 g

1x Scheibe wiegt zwischen 25-35g

Nach Sylter Rezeptur mit feinen Kräutern und Gewürzen gebeizt. Ein saftiger, mild würziger Leckerbissen aus dem Hause Blum. Der Lachs schmeckt hervorragend mit unserer hausgemachten Honig-Senf-Sauce.

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Produktname Lachs, gebeizt
Lateinischer Name / Klassifizierung Salmo salar
Fanggebiet gezüchtet in Norwegen FAO27
Fangart Aquakultur
MHD Angabe (Tage) 10,0
MHD Temperaturangabe (°C) 6,0
Hersteller Walter und Karl-Heinz Blum Fischspezialitäten oHG, Mittelweg 7, 25980 Sylt / OT Tinnum
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Inhaltsstoffe Zutaten: LACHSFILET (Salmo salar - gezüchtet in Norwegen FAO27), Zucker, Dill, Gewürze (enthält SENF), Speisesalz, Nelken, Koriander, Kurkuma, Kümmel, Pfeffer, Ingwer, Chili, Rapsöl, Bockshornkleesaat, Paprika, Lorbeerblätter, Kräuter, Trennmittel: Natriumhexacyanoferrat (II).
Allergene Inhaltsstoffe FISCH, SENF.
Deklarationspflichtige Inhaltsstoffe Trennmittel: Natriumhexacyanoferrat (II)
Nährwerte Kilojoule 863,9
Nährwerte Kilokalorien 206,3
Nährwerte Fett 8,7
Nährwerte Fett - davon gesättigte Fettsäuren 1,8
Nährwerte Kohlenhydrate 16,4
Nährwerte Kohlenhydrate - davon Zucker 16,2
Nährwerte Eiweiss 15,2
Nährwerte Salz 0,3
Nährwerte Salz - davon Natrium 0,1
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