Kabeljaustücke, frisch

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Grundpreis: 1,95 € pro 100 g

1 Portionsstück wiegt ca. 350g

WILDFANG! Der Kabeljau gehört zu den beliebtesten Speisefischen. Er überzeugt durch sein sehr zartes, fettarmes Fleisch und seinen dezent würzigen Geschmack. Kabeljaustücke sind mit Haut und Mittelgräte und somit sehr saftig. Sie eignen sich hervorragend zum Dünsten mit feiner Senf- oder Meerrettichsauce und Salzkartoffeln.

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Produktname Kabeljaustücke, frisch
Lateinischer Name / Klassifizierung Gadus morhua
Fanggebiet gefangen im Nordostatlantik FAO27 (Unterfanggebiet IIb2)
Fangart Kiemennetze und vergleichbare Netze
MHD Angabe (Tage) 5,0
MHD Temperaturangabe (°C) 4,0
Hersteller Walter und Karl-Heinz Blum Fischspezialitäten oHG, Mittelweg 7, 25980 Sylt / OT Tinnum
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Inhaltsstoffe Dorsch [Gadus morhua]
Allergene Inhaltsstoffe Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse
Nährwerte Kilojoule 326,6
Nährwerte Kilokalorien 78,0
Nährwerte Fett 0,7
Nährwerte Fett - davon gesättigte Fettsäuren 0,1
Nährwerte Kohlenhydrate 0,0
Nährwerte Kohlenhydrate - davon Zucker 0,0
Nährwerte Eiweiss 17,7
Nährwerte Salz 0,2
Nährwerte Salz - davon Natrium 0,1
© Walter und Karl-Heinz Blum Fischspezialitäten oHG - seit über 50 Jahren der Begriff für frischen Fisch