Kabeljaurückenfilet, frisch

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Grundpreis: 3,50 € pro 100 g

1 Portion wiegt ca. 250g

WILDFANG! Bestes Stück vom Kabeljau. Das Rückenfilet ist besonders saftig, zart und grätenfrei. Der Kabeljau überzeugt durch seinen dezent würzigen Geschmack. Perfekt zum Braten, Backen und Pochieren.

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Produktname Kabeljaurückenfilet, frisch
Lateinischer Name / Klassifizierung Gadus morhua
Fanggebiet gefangen im Nordostatlantik FAO27 (Unterfanggebiet IIb2)
Fangart Waden-, Schlepp- und Kiemennetze
MHD Angabe (Tage) 5,0
MHD Temperaturangabe (°C) 4,0
Hersteller Walter und Karl-Heinz Blum Fischspezialitäten oHG, Mittelweg 7, 25980 Sylt / OT Tinnum
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Inhaltsstoffe Kabeljau [Gadus morhua]
Allergene Inhaltsstoffe Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse
Nährwerte Kilojoule 368,4
Nährwerte Kilokalorien 88,0
Nährwerte Fett 1,2
Nährwerte Fett - davon gesättigte Fettsäuren 0,3
Nährwerte Kohlenhydrate 0,0
Nährwerte Kohlenhydrate - davon Zucker 0,0
Nährwerte Eiweiss 17,7
Nährwerte Salz 0,2
Nährwerte Salz - davon Natrium 0,1
© Walter und Karl-Heinz Blum Fischspezialitäten oHG - seit über 50 Jahren der Begriff für frischen Fisch