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Die besonders beliebte Muschel! Festes Fleisch und nussartiger Geschmack. Ob gebraten, gegrillt oder überbacken. Die Jakobsmuschel bietet eine variantenreiche und unkomplizierte Zubereitung.
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Produktname
Jakobsmuscheln frisch
Lateinischer Name / Klassifizierung
Patinopecten yessoensis
Fanggebiet
Wildfang Nordwestpazifik FAO61
Fangart
Schleppnetzen
MHD Angabe (Tage)
4,0
MHD Temperaturangabe (°C)
6,0
Hersteller
Walter und Karl-Heinz Blum Fischspezialitäten oHG, Mittelweg 7, 25980 Sylt / OT Tinnum
