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Heilbutt Mittelstück, geräuchert

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Grundpreis: 2,75 € pro 100 g

1 Stück wiegt ca. 300g

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Der Klassiker! Das saftige und zarte Fleisch vom schwarzen Heilbutt zergeht regelrecht auf der Zunge. Es hat einen kräftigen Rauchgeschmack und leichtes, lockeres Fleisch. Schmeckt hervorragend mit Schwarzbrot und Meerettich.

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Produktname Heilbutt Mittelstück, geräuchert
Lateinischer Name / Klassifizierung Reinhardtius hippoglossoides
Fanggebiet gefangen im Nordwestatlantik FAO21
Fangart Haken und Langleinen
MHD Angabe (Tage) 10,0
MHD Temperaturangabe (°C) 6,0
Hersteller Walter und Karl-Heinz Blum Fischspezialitäten oHG, Mittelweg 7, 25980 Sylt / OT Tinnum
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Inhaltsstoffe Zutaten: schwarzer Heilbutt (Reinhardtius hippoglossoides), Gewürze, SENFSAAT, Rapsöl, Speisesalz, Trennmittel: Natriumferrocyanid, natürlicher Holzrauch (Buche).
Allergene Inhaltsstoffe Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse, Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse.
Deklarationspflichtige Inhaltsstoffe Trennmittel: E535 Natriumhexacyanoferrat (II)
Nährwerte Kilojoule 360,1
Nährwerte Kilokalorien 86,0
Nährwerte Fett 1,8
Nährwerte Fett - davon gesättigte Fettsäuren 0,3
Nährwerte Kohlenhydrate 1,6
Nährwerte Kohlenhydrate - davon Zucker 1,4
Nährwerte Eiweiss 16,4
Nährwerte Salz 1,1
Nährwerte Salz - davon Natrium 0,4
© Walter und Karl-Heinz Blum Fischspezialitäten oHG - seit über 50 Jahren der Begriff für frischen Fisch