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Über Buchenholz heißgeräucherte Spitzenqualität aus unserem Sylter Ofen. Das zarte Fleisch ist mild salzig und rauchig im Geschmack. Ein zarter Genuss in jedem Fall.
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Produktname
Aal, geräuchert
Lateinischer Name / Klassifizierung
Anguilla anguilla
Fanggebiet
gezüchtet in Deutschland
Fangart
Aquakultur
MHD Angabe (Tage)
10,0
MHD Temperaturangabe (°C)
6,0
Hersteller
Walter und Karl-Heinz Blum Fischspezialitäten oHG, Mittelweg 7, 25980 Sylt / OT Tinnum
