Seelachsfilet, frisch

12,50 €
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Grundpreis: 1,25 € pro 100 g
1 Portion wiegt ca. 250g
Wildfang! Der Seelachs gehört zu den beliebten Klassikern. Er zeichnet sich durch sein festes, fettarmes Fleisch und seinen dezent kräftigen Geschmack aus. Der Seelachs lässt jede Menge Raum für kulinarische Experimente.
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Produktname Seelachsfilet, frisch
Lateinischer Name / Klassifizierung Pollachius virens
Fanggebiet gefangen im Nordostatlantik FAO27 (Unterfanggebiet IVa)
Fangart Kiemennetze und vergleichbare Netze
Inhaltsstoffe Seelachs [Pollachius virens]
Allergene Inhaltsstoffe Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse
MHD Angabe (Tage) 4,0
MHD Temperaturangabe (°C) 4,0
Nährwerte Kilojoule 418,7
Nährwerte Kilokalorien 100,0
Nährwerte Fett 2,4
Nährwerte Fett - davon gesättigte Fettsäuren 0,6
Nährwerte Kohlenhydrate 0,0
Nährwerte Eiweiss 19,3
Nährwerte Salz 0,1
Hersteller Walter und Karl-Heinz Blum Fischspezialitäten oHG, Mittelweg 7, 25980 Sylt / OT Tinnum
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