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Räucherlachs ganze Seite

35,00 €
Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten
Grundpreis: 3,50 € pro 100 g
1 Seite ungeschnitten wiegt ca. 1.000g
Für Feinschmecker und besondere Anlässe! Die Lachsseiten werden im eigenen Sylter Ofen kalt geräuchert. Der Lachs ist saftig, zart und mild im Geschmack. Kombiniert mit unserer hausgemachten Honigsauce, saftigem Brot und Zwiebeln eine wahre Gaumenfreude.
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Produktname Räucherlachs ganze Seite
Lateinischer Name / Klassifizierung Salmo salar
Fanggebiet gezüchtet in Norwegen FAO27
Fangart Aquakultur
Inhaltsstoffe Zutaten: Lachs (salmo salar), Speisesalz, Trennmittel: Natriumferrocyanid, natürlicher Holzrauch (Buche).
Allergene Inhaltsstoffe Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse.
MHD Angabe (Tage) 10,0
MHD Temperaturangabe (°C) 6,0
Nährwerte Kilojoule 418,3
Nährwerte Kilokalorien 99,9
Nährwerte Fett 6,2
Nährwerte Fett - davon gesättigte Fettsäuren 1,3
Nährwerte Kohlenhydrate 0,0
Nährwerte Eiweiss 11,1
Nährwerte Salz 11,0
Hersteller Walter und Karl-Heinz Blum Fischspezialitäten oHG, Mittelweg 7, 25980 Sylt / OT Tinnum
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