Makrele, geräuchert
1 Stück wiegt ca. 500g
Ein saftiger Hochgenuss! Das Fleisch der Makrele ist zart und zeichnet sich durch sein feines Aroma aus. Dank ihres hohen Anteils an Omega-3-Fettsäuren ist die Makrele ein gesunder Leckerbissen.
| Produktname | Makrele, geräuchert |
|---|---|
| Lateinischer Name / Klassifizierung | Scomber scombrus |
| Fanggebiet | gefangen im Nordostatlantik FAO27 (Unterfanggebiet IIa) |
| Fangart | Umschließungs- und Hebenetze |
| Inhaltsstoffe | Zutaten: Makrele (Scomber scombrus), Speisesalz, Trennmittel: Natriumferrocyanid, natürlicher Holzrauch (Buche). |
| Allergene Inhaltsstoffe | Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse. |
| MHD Angabe (Tage) | 10,0 |
| MHD Temperaturangabe (°C) | 6,0 |
| Nährwerte Kilojoule | 398,8 |
| Nährwerte Kilokalorien | 95,3 |
| Nährwerte Fett | 6,3 |
| Nährwerte Fett - davon gesättigte Fettsäuren | 1,8 |
| Nährwerte Kohlenhydrate | 0,0 |
| Nährwerte Eiweiss | 9,8 |
| Nährwerte Salz | 41,7 |
| Hersteller | Walter und Karl-Heinz Blum Fischspezialitäten oHG, Mittelweg 7, 25980 Sylt / OT Tinnum |
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