Makrele, geräuchert

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Grundpreis: 1,25 € pro 100 g
1 Stück wiegt ca. 500g
Ein saftiger Hochgenuss! Das Fleisch der Makrele ist zart und zeichnet sich durch sein feines Aroma aus. Dank ihres hohen Anteils an Omega-3-Fettsäuren ist die Makrele ein gesunder Leckerbissen.
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Produktname Makrele, geräuchert
Lateinischer Name / Klassifizierung Scomber scombrus
Fanggebiet gefangen im Nordostatlantik FAO27 (Unterfanggebiet IIa)
Fangart Umschließungs- und Hebenetze
Inhaltsstoffe Zutaten: Makrele (Scomber scombrus), Speisesalz, Trennmittel: Natriumferrocyanid, natürlicher Holzrauch (Buche).
Allergene Inhaltsstoffe Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse.
MHD Angabe (Tage) 10,0
MHD Temperaturangabe (°C) 6,0
Nährwerte Kilojoule 398,8
Nährwerte Kilokalorien 95,3
Nährwerte Fett 6,3
Nährwerte Fett - davon gesättigte Fettsäuren 1,8
Nährwerte Kohlenhydrate 0,0
Nährwerte Eiweiss 9,8
Nährwerte Salz 41,7
Hersteller Walter und Karl-Heinz Blum Fischspezialitäten oHG, Mittelweg 7, 25980 Sylt / OT Tinnum
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