Lachsfilet, frisch
1 Filetstück wiegt ca. 250g
Mit seinem festen, roten Fleisch und seinem ausgezeichneten Geschmack ist der norwegische Lachs einer der beliebtesten Speisefische. Ob gebraten, gebacken oder pochiert - der kulinarischen Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Für die Zubereitung zuhause erhalten Sie beste Portionsstücke.
| Produktname | Lachsfilet, frisch |
|---|---|
| Lateinischer Name / Klassifizierung | Salmo salar |
| Fanggebiet | gezüchtet in Norwegen FAO27 |
| Fangart | Aquakultur |
| Inhaltsstoffe | Lachs [salmo salar] |
| Allergene Inhaltsstoffe | Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse |
| MHD Angabe (Tage) | 4,0 |
| MHD Temperaturangabe (°C) | 4,0 |
| Nährwerte Kilojoule | 753,0 |
| Nährwerte Kilokalorien | 179,9 |
| Nährwerte Fett | 11,2 |
| Nährwerte Fett - davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 |
| Nährwerte Kohlenhydrate | 0,0 |
| Nährwerte Eiweiss | 19,9 |
| Nährwerte Salz | 0,0 |
| Hersteller | Walter und Karl-Heinz Blum Fischspezialitäten oHG, Mittelweg 7, 25980 Sylt / OT Tinnum |
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