Heilbutt Mittelstück, geräuchert

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Grundpreis: 2,75 € pro 100 g
1 Stück wiegt ca. 300g
Der Klassiker! Das saftige und zarte Fleisch vom schwarzen Heilbutt zergeht regelrecht auf der Zunge. Es hat einen kräftigen Rauchgeschmack und leichtes, lockeres Fleisch. Schmeckt hervorragend mit Schwarzbrot und Meerettich.
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Produktname Heilbutt Mittelstück, geräuchert
Lateinischer Name / Klassifizierung Reinhardtius hippoglossoides
Fanggebiet gefangen im Nordwestatlantik FAO21
Fangart Haken und Langleinen
Inhaltsstoffe Zutaten: schwarzer Heilbutt (Reinhardtius hippoglossoides), Gewürze, SENFSAAT, Rapsöl, Speisesalz, Trennmittel: Natriumferrocyanid, natürlicher Holzrauch (Buche).
Allergene Inhaltsstoffe Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse, Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse.
MHD Angabe (Tage) 10,0
MHD Temperaturangabe (°C) 6,0
Nährwerte Kilojoule 328,1
Nährwerte Kilokalorien 78,4
Nährwerte Fett 1,8
Nährwerte Fett - davon gesättigte Fettsäuren 0,3
Nährwerte Kohlenhydrate 2,1
Nährwerte Eiweiss 12,8
Nährwerte Salz 5,6
Hersteller Walter und Karl-Heinz Blum Fischspezialitäten oHG, Mittelweg 7, 25980 Sylt / OT Tinnum
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