Lachs, geräuchert
1x Scheibe wiegt zwischen 25-35g
Der Liebling unserer Kunden! Im eigenen Sylter Ofen kalt geräuchert. Der Lachs ist saftig, zart und mild im Geschmack. Kombiniert mit unserer hausgemachten Honigsauce, saftigem Brot und Zwiebeln eine wahre Gaumenfreude!
| Produktname | Lachs, geräuchert |
|---|---|
| Lateinischer Name / Klassifizierung | Salmo salar |
| Fanggebiet | gezüchtet in Norwegen FAO27 |
| Fangart | Aquakultur |
| Inhaltsstoffe | Zutaten: Lachsfilet (salmo salar), Speisesalz, Trennmittel: Natriumferrocyanid, natürlicher Holzrauch (Buche). |
| Allergene Inhaltsstoffe | Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse. |
| MHD Angabe (Tage) | 10,0 |
| MHD Temperaturangabe (°C) | 6,0 |
| Nährwerte Kilojoule | 418,3 |
| Nährwerte Kilokalorien | 99,9 |
| Nährwerte Fett | 6,2 |
| Nährwerte Fett - davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 |
| Nährwerte Kohlenhydrate | 0,0 |
| Nährwerte Eiweiss | 11,1 |
| Nährwerte Salz | 11,0 |
| Artikelzustand | - |
| Zertifikat | - |
| Versandhinweis | - |
| Zubereitung | - |
| Hersteller | Walter und Karl-Heinz Blum Fischspezialitäten oHG, Mittelweg 7, 25980 Sylt / OT Tinnum |
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