Blum's Matjes hausgemacht 500g
1 Schale enthält ca. 6-8 Matjes (500g Nettoabtropfgewicht)
Unschlagbar lecker und zart! In unserem Haus gereift und veredelt erhält der Matjes Blum seinen unvergleichbaren Geschmack. Besonders fein mit Schwarzbrot und Hausfrauensauce (Apfel-Zwiebel-Sahne). Vorsicht Suchtgefahr!
| Produktname | Blum's Matjes hausgemacht 500g |
|---|---|
| Lateinischer Name / Klassifizierung | Clupea harengus |
| Fanggebiet | gefangen im Nordostatlantik FAO27 (Unterfanggebiet IIa) |
| Fangart | Umschließungs- und Hebenetze |
| Inhaltsstoffe | Zutaten: Heringslappen (Clupea harengus), Speisesalz, Trennmittel: Natriumferrocyanid, Glucosesirup, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Säureregulator: Glucono-delta-lacton, Dextrose, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat, Konservierungsstoff: Sorbinsäure, Sonnenblumenöl, Enzym: Proteasen, Trennmittel: Kieselsäure, natürliches Aroma, Rote-Bete-Saftkonzentrat, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Raucharoma, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat. |
| Allergene Inhaltsstoffe | Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse. |
| MHD Angabe (Tage) | 10,0 |
| MHD Temperaturangabe (°C) | 6,0 |
| Nährwerte Kilojoule | 632,8 |
| Nährwerte Kilokalorien | 151,1 |
| Nährwerte Fett | 11,4 |
| Nährwerte Fett - davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 |
| Nährwerte Kohlenhydrate | 0,7 |
| Nährwerte Eiweiss | 11,6 |
| Nährwerte Salz | 3,2 |
| Hersteller | Walter und Karl-Heinz Blum Fischspezialitäten oHG, Mittelweg 7, 25980 Sylt / OT Tinnum |
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